ToCamp.ru
Подготовка чугунной посуды к эксплуатации
Подготовка чугунной посуды к эксплуатации
Чугунная посуда, а в частности сковороды и казаны уже не одну сотню лет используют на кухне, для приготовления различных блюд, многие из которые в этой посуде получаются намного лучше чем в любой другой. Чугунная посуда имеет высокий показатель теплоемкости, что обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности посуды.Для правильного запуска в эксплуатацию нужно пройти несколько этапов, о которых мы и расскажем ниже.
Прокаливание чугуна.
Итак, вы купили чугунную сковороду или казан, на ее поверхности остается масло с производства, которое вы не сможете удалить при помощи обычных моющих средств. Для того чтобы избавиться от него необходимо промыть посуду теплой водой, насухо вытереть, после чего насыпать 150-200 грамм соли, не йодированной и поставить на плиту или в духовку. Посуду с деревянной ручкой в духовку ставить не рекомендуется, так как прокалка будет проходить при температуре 180-200 градусов, прокалка длится 45-60 минут, этого достаточно чтобы соль впитала в себя остатки масла и запах, а также под действием температуры создала первый антипригарный слой, который защищает чугун от коррозии. Следующий шаг, это высыпаем соль, она больше не пригодна, смазываем сковороду растительным маслом и прокаливаем в течении 10-15 минут, это уже даст хорошую защиту от коррозии и придаст чугуну хорошие антипригарные качества. Чугун сам по себе пористый материал, и масло закупоривает верхние поры, создавая отличную поверхность для готовки.
Нужно помнить, что есть посуда чугунная и есть посуда чугунная с эмалированным покрытием, с эмалью посуду не прокаливают, вы просто испортите ее.
Как мыть посуду из чугуна?
Как и любую посуду, чугунную посуду нужно мыть, но делается это не так как другие типы посуды.
Чугун нельзя мыть в посудомоечной посуде, нельзя тереть металлической щеткой, нельзя использовать агрессивные моющие средства, все эти действия приведут к разрушению защитного масляного слоя, и вам необходимо будет вновь прокаливать посуду.
После мытья посуды, необходимо протереть чугун насухо, чтобы не оставалось на поверхности влаги, которая может привести к ржавчине.
Если вдруг у вас появилась ржавчина, то следует зачистить это место металлической или пластиковой щеткой, после чего снова прокалить посуду.
Если вы чувствуете, что сковорода пахнет, впитала запах от еды, например рыбы или других продуктов, чтобы избавиться от него нужно снова пройти процедуру прокалки чугуна.
Хранение чугунной посуды.
Не рекомендуется хранить в чугунной посуде другую посуду, т.к. чугун не любит механической нагрузки. после сушки посуды рекомендуется смазать внутреннюю поверхность рафинированным маслом без запаха, чтобы масляный запах не впитался в чугун.
Готовимся к зимнему сезону! Акция на Лыжи ПК Маяк!
В разделе акции, Вы можете найти Охотничьи лыжи по сниженным ценам. Переходите по ссылке и выбирайте!
Практик - это Проверенные Эхолоты
Эхолоты Практик обновились, и у нас уже обновленные модели. Спешите и вы обновить свою экипировку!
С Днем Защитника Отечества
Сердечно поздравляем всех с Днём Защитника Отечества !!!
Здоровья, счастья, благополучия, мирного неба над головой !!!
"Чтоб стать мужчиной, мало им родиться,
Чтоб стать железом, мало быть рудой.
Ты должен переплавиться... разбиться...
И, как руда, пожертвовать собой...
Какие бури душу захлестнули!!!
Но ты солдат и все сумей принять:
От поцелуя женского до пули...
И научись в бою не отступать.
Готовность к смерти — тоже ведь оружие..
И ты его однажды примени...
Мужчины умирают, если нужно,
И потому в веках живут они"...
С Праздником !!!
Кивки для зимней рыбалки. Какие и для чего?
Зима, пришло время рыбалки со льда, а следовательно обычные удочки и спиннинги с поплавками уже не в моде, все переходят на балалайки и другие зимние инструменты, а следовательно поплавок уже не будет работать полноценно, т.к. обмерзает набирая наледь на себя и уже становится не эффективным. Что же делать?
Кивок для зимней рыбалки.
Зимой роль поплавка выполняет кивок, который крепится на кончик хлыстика и помогает играть приманкой, а также сигнализирует о поклевке. Зимний кивок фиксируется резиновым кольцом или другими способами например изолентой.
Итак немного о видах и используемых материалах.
- Лавсан это один из самых распространенных материалов для кивка. Он позволяет ловить на мормышку, мотыля, играть приманкой, а также обладает высокой чувствительностью
- Пластик отлично играет
- Щетина и др. высокие показатели чувствительности, но на морозе становится ломким и начинает пушиться
- бамбук устойчив к морозам
- пружины и другие металлы отлично справляются со своей работой, устойчивы к морозам, хорошо работают на глубине и течении, откликаются даже на тонкие поклевки, один недостаток у пружины, это когда леска застревает между витками, игра приманкой становится деревянной
Жесткость кивков или тест кивка
Кивки и вся рыболовная снасть разделяется по своей жесткости, в зависимости от типа рыбалки выбирается и жесткость кивка.
- мягкий и средний для тихой воды, на любые породы рыб
- тяжи для лова на течении и при сильном ветре
- сверхтяжи для лова на глубине от 5 метров а также в сложных условиях близких к экстриму
Какой зимний кивок выбрать?
- для безмотылок. оптимальными считаются кивки из лавсана или пластика, что обеспечивает тонкую игру, нужно добавить, что леска в таком случае должна проходить через кольцо на кончике кивка, немного большего диаметра самой лески, в противном случае леска будет застревать и игра будет грубой, и желательно леску пропускать через кембрик на рабочей части кивка, что бы обеспечить максимальную работоспособность и стабильность. Применяется в охоте на плотву и окуней.
- для мормышки регулируются по длине в зависимости от веса мормышки, чем она тяжелее тем длиньше выдвигается кивок.
- для блеснения вертикального, как правило используются небольшой длинны и изготовлены из толстой лески, и в основном служат для определения поклевки, такой кивок поможет вам в лове крупных окуней.
- на балансир чаще всего использую пружинные кивки с регулировкой длинны и соответственно жесткости сторожка, при правильной настройке вы сможете добиться четких показателей поклевки и касания дна. Пружинки помогут охотиться на крупного хищника.
На этом пока все! Хочется добавить, что нет универсальных кивков для всех видов рыб, в своем арсенале каждый рыбак имеет не один кивок, и постоянно эксперементирует подбирая именно то что ему подходит, в зависимости от условий рыбалки, погоды, течения, клева. Наш интернет магазин предлагает купить кивки для зимней рыбалки от проверенных производителей, по доступным ценам и с широким модельным рядом.
В чем зимой теплее? Термобелье!
Терморегуляция, поддержание температуры тела в оптимальных границах – одно из свойств здорового организма. И если на рыбалке погодные условия не выбивают организм из этих самых границ, в итоге получаем бодрость тела, крепость духа и свежий улов. Толстые свитера канули в лету - хотя бы потому, что в данном вопросе помогают мало: если идти в таком свитере – запаришься. Потом просидеть сиднем весь день на рыболовном ящике – простуда обеспечена. Либо идти в легкой водолазке и нести в сумке тяжелый свитер – мало радости. На сегодняшний день лучшим выходом является термобелье. Его можно использовать как нательное белье, а более плотные варианты и в качестве легких свитеров.
Каким образом наступает переохлаждение: мы двигаемся, потеем – влага выступает на поверхность кожи, которую и охлаждает. Чем больше площадь охлаждения – тем больше сокращаются сосуды, чтобы предотвратить дальнейшее охлаждение всего организма. Сокращаются сосуды, уменьшается кровообращение наружных покровов – здравствуй, простуда. Если термобелье так хвалят – значит, оно обладает свойствами, полезными для сохранения здоровья. Данное функциональное белье отводит влагу от кожных покровов и препятствует переохлаждению, и как следствие, сохраняет тепло.
Из чего сделано термобелье:
- хлопок;
- шерсть;
- смесовые ткани;
- полиэстер;
- полипропилен.
В данном случае белья из синтетических тканей опасаться не стоит. Именно этот вариант предпочтителен в дальних и долгих походах – так как максимально гигиеничен. Таким образом, если планируется длительная рыбалка в зимнее, в условиях ограниченной комфортности, желательно приобрести синтетическое термобелье. Свежесть, чистота и тепло - вам гарантированы на несколько дней. Вылазка на одни сутки – смело можно использовать термобелье из смесовых тканей с хлопком или шерстью. Дело в том, что натуральные нити рано или поздно начнут впитывать влагу, но на 6-10 часов (в зависимости от активности движений) его вполне хватит.
Как это работает?
Мы привыкли, что для сохранения здоровья зимой нужно одевать только натуральные ткани: чем ближе к телу, тем натуральней. Термобелье работает по другому принципу: здесь имеет значение не качество ткани, а качество плетения. Как плетение самого волокна – микроволокна тонкого сечения, так и плетение ткани. А метод плетения ткани в термобелье и определяет его свойства. Ячеистое плетение предполагает наличие теплосберегающих свойств – здесь больше воздушная прослойка. На ощупь такая ткань кажется объемной. Продольное плетение нитей обеспечивает влагоотводящий эффект – можно много двигаться, но «оставаться сухим». Есть двухслойное белье – гибрид первого и второго типов плетения: соответственно, и эффект двойной – повышенной комфортности. А для особых неженок предусмотрен комплект «полной боевой готовности» - трехслойное белье с гипоаллергенным внутренним слоем, чтобы избежать малейшего раздражения или нежелательных дерматитов.
Как относится к столь желанному приобретению. Как правило, качественное белье имеет еще и антибактериальную пропитку, которая, впрочем, уходит за 3-6 стирок. Старайтесь держать подобный вид одежды в чистоте, чтобы затем не отмачивать долго в агрессивных порошках и не выбивать остатки пропитки в стиральной машине. В норме достаточно стирать термобелье в растворе мыла. Есть и виды термобелья, не требующие особого ухода – это уже кому что нравиться. Различают также летнее и зимнее белье – здесь просто: тонкое на лето, толстое в зиму. Зимой – понятно, а зачем термобелье летом. Это шорты и майки, при помощи которых отводится излишек пота, но, к сожалению, не запах. Так, что летом белье для оригинальности, а зимой для сохранения здоровья. Ведь здоровье вам пригодится не только для зимней, но и для летней рыбалки.
Каталитические грелки для рук и ног
Вы собрались на зимнюю прогулку? Или собираетесь на зимнюю рыбалку? А может загон впереди? Тогда вам просто не обойтись без безопасных грелок для рук и ног! Каталитические грелки! Каталитические грелки работают по принципу бензиновых зажигалок Zippo, тот же резервуар с бензином, та же крышка, только с вентиляционными отверстиями. Основная разница лишь в том, что у зажигалок стоит пьезоэлемент и открытое пламя, а у каталитических хотя и есть тепло, но оно не обжигает, это температура 50-60 градусов, которая вполне терпима для человека. Но именно этой температуры хватит, что бы ваши руки и ноги не замерзли, даже в сильный мороз.
Каталитическая грелка работает на принципе выделения тепла при окислении паров бензина на разогретом катализаторе. Благодаря чему каталитические грелки максимально безопасны.
Ледобур. Какой ледобур купить?
Зимняя рыбалка в сердцах наших рыбаков завоевывает все больше места. Любители подледного лова с жаждой ждут наступления первых заморозков, а затем постоянно следят за толщиной льда у любимых водоемов. Вроде ну что тут такого сидеть на льдине и смотреть в отверстие, но нет же это не просто льдина, это поле битвы, в ожидании добычи, где даже самая маленькая рыбка становится ценным трофеем, а время, проведенное у лунки, наполняется романтикой, мужской романтикой. Белая, морозящая пустыня, слепящее солнце, отражающееся от множества белоснежных снежинок, пронизывающий до костей ветер, обветривающий лицо, иней на усах, руки которые вот-вот отмерзнут, вот оно испытание для настоящих мужчин, которому награда может быть одна единственная рыбешка, которую с гордостью несешь домой, как охотник ценный трофей.
Зимняя рыбалка не такая простая, как может показаться на первый взгляд, и к ней труднее привыкнуть, но если ты уже побывал на ней и вкусил аромат победы, то зимняя рыбалка останется в вашем сердце на всегда.
Собираясь на зимнюю рыбалку, о чем нужно позаботиться в первую очередь? Конечно о том, без чего зимняя рыбалка просто не осуществится, это Ледобур, хотя если вы собрались не ловить рыбу, а просто отдохнуть на льдине, с бутылочкой... то вам нужно снаряжение попроще....
Мы расскажем, о том, какие ледобуры есть, какие плюсы и минусы, и какие преимущества, а какой купить ледобур, выберите вы сами.
В настоящее время самые распространенные и пожалуй на сегодняшний день единственные надежные, это шнековые ледобуры.
Если рассмотреть конструкция шнековых ледобуров, то она выглядит у всех производителей приблизительно одинаково, с небольшими изменениями.
Режущая часть - состоит из двух или большего количества съемных ножей, чаще всего, это зависит от диаметра ледобура. Острия ножей расходятся в разные стороны, и относительно плоскости льда наклонены на 10-12 градусов.
Шнек - это спираль из ленты, приваренной к штоку, нижний конец которой приварен к держателю одного из ножей, а верхний к самому штоку. Шнек, выталкивает ледяную крошку на поверхность.
Коловорот - это рукоятка ледобура, которая позволяет крутить шнек с режущей кромкой относительно своей оси, некоторые производители, например такие как Mora усовершенствовали конструкция коловорота, смещением не одной ручки, относительно оси штока, а сместили обе рукоятки, тем самым увеличилась скорость вращения ледобура, с меньшим затратам сил.
Диаметр ледобура.
Как правило, диаметр ледобура выбирают, отталкиваясь от предполагаемого размера вылавливаемой рыбы, и техники вашей ловли. Например диаметр от 80 до 100 мм хорош для ходовой ловли, когда требуется сверлить большое количество лунок, и улов не такого большого размера, плотва, елец, окунь до 700 гр. щука до килограмма, меньший диаметр сверлится легко и быстро, но такие лунки быстрее обмерзают, нежели большие диаметры. Диаметр ледобура от 100 до 130 мм более универсален, через такую лунку можно свободно ловить рыбы на мормышку и балансир. Плотва, окунь, подлещик, судак, щука средних размеров свободно пройдут через такую лунку. А вот если вам предстоит охота на леща от килограмма, щуку или судака до шести килограмм то диаметр лунок лучше выбрать, как минимум на 150 мм. Если не хотите потом ломать голову как вытащить щуку на 15 кг то тут не обойтись ледобуром с диаметром на 200 мм, да сверлить намного труднее, чем лунку на 100 но и горечь срыва рыбы потом вас не настигнет.
С конструкцией и диаметром разобрались, теперь речь пойдет о производителях. Есть ледобуры Наши и есть НеНаши. Какие лучше?
Наши ледобуры - доступны по цене, сменные лезвия не нужно долго искать и их низкая стоимость, ножи при необходимости можно самостоятельно заточить.
Недостатки - покраска шнека, как правило заставляет желать лучшего, лезвия не всегда выполнены из материала, который не тупится, а порой выполнены просто из куска железа...Лунки сверлятся тяжелее, чем у заграничных аналогов. Винты крепления самих ножей, желательно постоянно проверять, могут просто выкрутиться, Встречаются не эффективная и ненадежная фиксация ледобура в развернутом состоянии.
Конечно хотелось бы сказать, что у наших как всегда есть не доработки, но наши ледобуры все таки работают, и их выбирают многие, и думается не только из патриотических соображений.
НеНаши ледобуры - легко сверлят практически любой лед, материалы и качество сборки, небольшой вес относительно аналогичных. Наших ледобуров.
Недостатки - цена значительно выше, чем наши, лезвия или сменная головка на ледобур значительно дороже, а порой их стоимость сравнима со стоимостью наших ледобуров целиком, ножи быстро тупятся попадая на песок во льду, а с заточкой ножей может возникнуть проблема.
Из всего выше написанного нельзя дать точного ответа, Наши или НеНаши,50 на 50.
Популярные производители Ледобуров.
Барнаульские ледобуры ""Тонар""
Широкий модельный ряд, этого производителя с диаметром режущей кромки от 100 до 180 мм, позволяет подобрать нужный диаметр, различные вариации ножей, с разными вариантами формы режущей кромки (прямая, зубчатая, полукруглая, двухуровневая), по качеству сверления эти ножи не уступают НеНашим ледобурам, с одним но, только при температуре близкой к нулю, чем ниже температура тем, разница заметнее. Баранульские ледобуры можно подобрать по диаметру, длине шнека, и по расположению ручек, есть модели у которых ручки располагаются по аналогии со ""скандинавскими"", со смещение обеих ручек относительно оси штока, что позволяет сверлить двумя руками. Механизм соединения, двух частей ледобура, у барнаульских ледобуров достаточно долговечный, со своими доработками, такими как подтяжка самоконтрогающихся гаек, по мере разработки отверстий.
Ленинградские ледобуры
Ограниченный модельный ряд, он лишь совсем недавно начал обновляться, добавились титановые двухножевые буры и трехножевые буры, но как поговаривают у новых буров, при сверлении лунок, появляется неприятная вибрация, от которой руки устают быстрее, да и цена у них соизмерима с зарубежными. По отзывам понятно, что питерские ледобуры не так прочны, как хотелось бы, но есть и плюсы, ножи всегда можно найти, да и самому заточить их не составит большого труда, если есть сноровка. Шнек Ленинградского ледобура позволяет сверлить лед глубиной 70-80 см, а к минусам наверное, можно записать еще маленький барашек, который фиксирует шнек и коловорот, при обмерзании, или наледи его достаточно проблематично открутить, а то и найти составляет небольшие трудности.
Шведские ледобуры ""Mora of Sweden""-
Шведские ледобуры ""Mora of Sweden"" от лидера зарубежных буров компании Eriksson, представлены на нашем рынке в широком модельном ряде - Mora Spiralen, Mora Ice Easy, Mora Arctic, Mora Expert, Mora Viking, Viking Folding, Ice Micro диаметром от 110 до 200 мм, с различной высотой шнека, системой складывания рукоятки, габаритными размерами. Все ледобуры имеют одно и пожалуй главное отличие от наших ледобуров, это направление вращения шнека( по часовой стрелке), что по первой весьма не привычно, но со временем этот недостаток скрывается массой положительных качеств. Ножи ледобуров Mora имеют сферическую форму, что позволяет сверлить легко и без усилий, но попадись песок во льду, ил уйдете в дно, ножи быстро затупятся (при выборе места бурения, посмотрите на наличие песчаного налета, так вы сможете продлить срок службы ножей для ледобура), а вот с заточкой и возникнут проблемы, заточить самому практически не возможно, до качества заводской заточки, а новые ножи по цене, достаточно дорогое удовольствие. Также все шведские ледобуры имеют специальное покрытие на шнеке, для снятия наледи, достаточно шнек на короткое время поместить в воду, затем просто снять рукой наледь. К преимуществам можно отнести, качество сборки, качество материала шнека, высокое качество стали для ножей (не ржавеет, и не тупится), есть модели с регулировкой высоты рукоятки, сами ручки выполнены из твердой резины, что определяет их прочность и долговечность, даже в сильные морозы.
Финские ледобуры Rapala
Финские ледобуры Rapala с широким модельным рядом, и диаметром режущей кромки от 90 до 180 мм, главное отличие от наших ледобуров, и шведских, это съемная режущая головка. Для замены ножей, которые самому практически невозможно заточить до качества заводской заточки, придется покупать всю голову целиком, которая по цене может доходить до 3/4 стоимости самого ледобура, но это пожалуй единственный минус этих ледобуров. Финские ледобуры , пожалуй единственные у которых есть модели, которые не складываются пополам на шнеке, а складывается только ручка, благодаря чему, только этот ледобур легко и просто сверлит лунки под наклоном, что необходимо когда вы сверлите несколько лунок рядом и хотите их объединить, через такую лунку можно вытащить практически любого размера леща. Еще плюс в сторону финских ледобуров, это универсальность крепления головки, вы спокойно можете взять с собой, сам ледоруб и пару головок разного диаметра, у всех головок одна система фиксации, минус в этом, только один если шнек на 110 а головка на 150 то ледяную крошку придется периодически вынимать из лунки вместе со шнеком. Рукоятки выполнены из морозоустойчивого пластика, но неудобен тот момент, что нет нижнего буртика, который не дает руке соскользнуть. При покупке головок с ножами внимательно осмотрите режущую кромку, если видны следы перекала, потемнения, побежалости, то это признак перекалки при заточке, режущей части, а это влечет за собой быструю посадку, нож быстрее затупится.
Мы описали ледобуры, их конструкции, плюсы и минусы производителей, теперь вам остается сделать только свой выбор. Ждем вас у нас в интернет-магазине ToCamp.ru, и вы найдете у нас то, что хотели по выгодным ценам.
Охотничьи лыжи. Как подобрать?
Лыжи, в стране где половина года, все покрыто снегом по колено, особенно если вы любитель зимней рыбалки и охоты, наверное такая же необходимость, как рюкзак и теплая одежда. В наших условия порой просто невозможно передвигаться по лесу без спец снаряжения, а если вы еще несете на себе снаряжение...
Не одно десятилетие охотники и рыбаки, да и просто жители Севера, где снег это норма оттачивали, различные формы лыж, искали, экспериментировали с разными материалами, и пожалую в настоящее время все охотничьи лыжи не многим отличаются друг от друга, в основном отличается технология производства, и используемые материалы. В одном все лыжи едины, они не должны нас подвести в нужный момент.
Как подобрать палатку для зимней рыбалки?
Каждый год все больше и больше производителей предлагает нам свои палатки для зимней рыбалки, используются все новые и новые материалы для каркаса, для тента, новые наработки, о который буквально три четыре года наши рыбаки могли только мечтать. Сейчас ооогромный выбор палаток, разных по конструкции и наполнению, от простых автоматов, до больших квартир на льду с обогревом , кухней и прочими наворотами.
Попробуем не указать конкретную модель и производителя палаток, а дать общий обзор и постараться понять каждому рыбаку то что ему именно нужно и для каких целей, и во сколько ему может это все вылиться.